2009年08月05日
津軽名物＝あっぱ焼（山唄）
1目の研修も無事終わり懇親会です。『山唄』と言う津軽三味線の生ライブの演奏が見れる完全予約制の店です。青森の先輩代理店様（ふくちゃんご推奨のお店です。）
写真はそのお店で一番人気の津軽名物の「あっぱ焼き」です。青森で取れたホタテ貝を玉子とじで仕上げたものです。あっぱとは津軽地方のお母さんと言う意味で「あ母さんが昔よく作ってくれた家庭料理」と言う意味らしいです。
飲みながらなのに何故か大きなおにぎりが美味しくみんなで食べてしまいました。
ちなみに私は「あっぱ焼き」はこれで三回目です。いつ食べても美味しいです。
ロゴをクリックしてご覧下さい。(是非 BGMをお聞き下さい。）
Posted by 「ＴＭ部屋☆親方物語」 at 18:01│Comments(0)
│親方のグルメ的話
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